牟平永聚婚慶主題酒店——酒席是婚宴的主角之一,而菜更是靈魂所在。但一些含糊的菜式,如乳豬是全體還是拼盤?兩者價(jià)錢相差甚大。不少新人于一年前就要做好婚宴預(yù)定,至結(jié)賬時(shí)才發(fā)覺數(shù)目增多了,原來食物價(jià)格上漲令他們大失預(yù)算。煙臺永聚就帶您了解一下煙臺婚慶酒店訂購經(jīng)驗(yàn),以防花不少冤枉錢,一起來看看這個(gè)結(jié)婚攻略吧!
如何選擇合適的菜肴,往往成為準(zhǔn)備宴會(huì)時(shí)的難點(diǎn)。價(jià)格也是其中的一個(gè)因素,包括有許多看不見的費(fèi)用要考慮,若雇一個(gè)餐飲顧問,只要幾個(gè)電話,你的這些問題便可迎刃而解。
考慮所租宴會(huì)設(shè)施的費(fèi)用,許多飯店和煙臺婚慶酒店在訂桌時(shí)已將設(shè)施使用和餐廳服務(wù)費(fèi)包括進(jìn)去了。有些甚至不再加額外的費(fèi)用,就能為你在其它地點(diǎn)提供服務(wù)。
一般來說煙臺婚慶酒店的餐飲顧問能安排酒會(huì)在任何地點(diǎn)辦,這些費(fèi)用往往包括了桌布、盆盤、酒杯等的費(fèi)用---不過首先要問清。除非你已事先知道了某個(gè)餐飲所雇人員的手藝,否則很難事先知曉所雇人員的水準(zhǔn)。不過,許多飯店在周末提供早午餐和晚餐,這是個(gè)視察該煙臺牟平婚慶酒店水準(zhǔn)及設(shè)施是否完善妥當(dāng)?shù)暮脵C(jī)會(huì)。
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見招拆招:
1.選菜時(shí)要求試菜,除試味外也可了解其食物水準(zhǔn)。
2.要求列明菜式材料,如選用主料的重量,數(shù)量等。
3.定明雜項(xiàng)收費(fèi),包括茶、軟飲料、啤牌及開瓶費(fèi)等。
4.預(yù)訂酒席時(shí)應(yīng)查詢擬定好菜單是否會(huì)加價(jià),若會(huì)則幅度如何。最好定明上限以作保障。
5.婚宴預(yù)定時(shí),將雙方協(xié)定擺酒的廳房名稱列明在訂單上,以免日后爭論。
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