“美食大搜索”活動(dòng)第一站,記者帶著五位食神免費(fèi)品鑒了牟平首家婚慶主題酒店——一永聚婚慶主題酒店的婚宴菜,著實(shí)讓食神們吃了一個(gè)“爽”。提及婚宴,熱鬧、喜慶、祝福等諸多詞語(yǔ)隨即涌入腦海,客人們?cè)诮o新人帶去祝福的同時(shí)又可享用到美味菜品,觥籌交錯(cuò),暢所欲言,平時(shí)忙碌的老友們更是借此機(jī)會(huì)享受這難得的聚會(huì)。無(wú)論是環(huán)境還是菜品,人們對(duì)婚宴的品質(zhì)要求也日益提高,牟平婚慶酒店-永聚婚慶主題酒店究竟會(huì)帶給我們何種別樣體驗(yàn),讓我們隨著食神們的品鑒一起來(lái)感受吧!
這么豪華氣派寬敞的大廳,真是讓人看了,就突然有一種想結(jié)婚的沖動(dòng)呢!
看:大廳富麗堂皇高大上
步入牟平婚慶酒店-永聚主題酒店的婚宴大廳,所有食神都被婚宴大廳華麗環(huán)境所吸引:鑲金吊頂搭配輝煌水晶吊燈,奢華的全自動(dòng)窗簾,純天然大理石上墻,80套歐洲典雅風(fēng)格桌椅,巨幅電子大屏,專(zhuān)業(yè)舞美音響,多段式升降舞臺(tái),如此恢弘場(chǎng)面讓記者和食神們震撼不已。值得一提的是大廳的躍式二層挑臺(tái),在給賓客們帶來(lái)全方位的視覺(jué)體驗(yàn)的同時(shí),還可避免酒席間嘈雜影響,為貴賓帶來(lái)更加細(xì)致周到服務(wù)體驗(yàn)。拍景、自拍,如此美景,食神們每一個(gè)細(xì)節(jié)都不肯放過(guò)。“這是我在牟平見(jiàn)過(guò)最好的婚宴大廳,他們這里的燈顯得特別富麗堂皇,高大上!”食神“東方紅”說(shuō)道。“東方紅”是一位中年大叔,品鑒過(guò)程中他的每一句評(píng)價(jià)都很中肯。
當(dāng)“Alice”和“小花爺”兩位食神看到大廳中央的升降式T臺(tái)時(shí),被浪漫的氛圍所陶醉,幾十米的紅地毯兩邊花團(tuán)錦簇,美麗浪漫。兩人早已按捺不住扮作一對(duì)新人,挽在一起,來(lái)回走了好幾趟,過(guò)了一把“紅毯癮”。當(dāng)然,這也是所有年輕女孩最向往的時(shí)刻。
做:菜品色味俱佳有營(yíng)養(yǎng)
廚房里,澆湯、熱煎、涼拌……每一個(gè)細(xì)節(jié),廚師們都格外用心。記者看到,光是配料就鋪滿(mǎn)了一桌子。婚宴主廚是有多年星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)的資深大廚,主廚并沒(méi)有過(guò)多介紹自己輝煌資歷,而是中肯地告訴我們好的婚宴菜除依靠豐富經(jīng)驗(yàn)外,更重要的是團(tuán)隊(duì)的緊密協(xié)作和大家對(duì)于品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求,細(xì)致是決定婚宴菜品的關(guān)鍵。
隨著食神們的品鑒牟平婚慶酒店-永聚主題酒店婚宴菜
即便是為品鑒而來(lái),工作人員對(duì)于餐具擺放及菜品搭配也要求嚴(yán)謹(jǐn),尊貴感油然而生,每上一道菜,廚師都會(huì)詳細(xì)地講解,絲絲入扣,光是聽(tīng)著就讓人垂涎欲滴。對(duì)于連湯都沒(méi)剩下的白灼魚(yú)片,大廚對(duì)食神和記者介紹道:“我們家的白灼魚(yú)片,是以龍利魚(yú)作為原材料,龍利魚(yú)無(wú)腥無(wú)味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。制作時(shí)首先把切好的龍利魚(yú)片放入蛋清和淀粉中上漿。把上漿好的龍利魚(yú)片放入滾水中焯熟,然后是喂汁,最后沖油。正所謂‘戲子的腔,廚師的湯’,我們澆的湯都是細(xì)心調(diào)制而成的。這樣的龍利魚(yú)片做出來(lái)不僅美味可口,龍利魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)被破壞,對(duì)抗動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病都有很好的作用,還有增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力的功效。在婚宴上是一道‘硬菜’。”“東方紅”大叔除是資深吃貨外,在烹飪方面那也是有相當(dāng)造詣,在主廚面前更是不間斷地切磋與請(qǐng)教。
吃:食神齊聲夸獎(jiǎng)點(diǎn)贊忙
到了正式環(huán)節(jié),五位食神也都認(rèn)真起來(lái)了,品嘗時(shí)會(huì)對(duì)每道菜進(jìn)行點(diǎn)評(píng),又或是提出自己的疑問(wèn),廚師在旁邊都會(huì)一一解答。同時(shí),五位食神紛紛拿出手機(jī),將活動(dòng)內(nèi)容配上照片,做成“九宮格”發(fā)到微信朋友圈。食神們的微信每人至少有500位好友,一時(shí)間,朋友圈全都被他們刷屏。
品鑒時(shí),食神“淺憶流年”的手機(jī)忽然響起,是一位朋友發(fā)來(lái)語(yǔ)音:“你發(fā)朋友圈的這個(gè)煙臺(tái)婚慶酒店在哪?下個(gè)月我弟結(jié)婚,我看那里環(huán)境挺好的,幫我聯(lián)系預(yù)定一下。”朋友圈的影響確實(shí)大,立馬就有了成效。
品鑒的最后,五位食神紛紛選出自己最喜愛(ài)的菜,進(jìn)行了詳細(xì)點(diǎn)評(píng)。“淺憶流年”選的是她最喜歡的甜食——“蜜汁山藥”。“東方紅”大叔選出的是最傳統(tǒng)的菜,“白灼龍利魚(yú)片”,他認(rèn)為透過(guò)最傳統(tǒng)的菜才能看出廚師的水平。“夢(mèng)想變貓”美女選出的是“油潑天鵝蛋”,海邊人的特色美食。“Alice”選的是“酸湯豬蹄”,她已被豬蹄湯深深折服了。而“小花爺”則抱著已被她吃干凈的“白切肉”不撒手,這么能吃肉還那么瘦,著實(shí)讓其他食神羨慕了一把。
本報(bào)策劃的“美食大搜索”活動(dòng)第一站完美收官,看完后是不是口水連連?是不是被酒店大廳的高端大氣震撼住了呢?牟平婚慶酒店哪家好?永聚婚慶主題酒店舉辦一個(gè)讓你終生難忘的婚禮吧。來(lái)源:今日牟平