有時候,參加婚禮被指人直接稱作“赴宴”,除了暴露了內(nèi)心的“吃貨”屬性,更重要的是無意間反映了婚宴之于婚禮的重要意義。煙臺牟平婚慶酒店說說婚宴那些事。
一場完美的婚禮除了滿足新人對愛的夢想,更不能忽略所有前來祝福的賓客的完美體驗(yàn)。除了新奇感十足的儀式,婚宴和菜品更可以成為視覺與味覺的雙重享受,值得所有來賓的關(guān)注與期待。
畢竟有句俗話叫“民以食為天”,看慣了各種大咖的大婚新聞,除了關(guān)注婚紗珠寶、儀式場地,宴會怎么辦、吃什么似乎更能勾起大眾的好奇心?;檠绫旧硪彩侵档眯氯肆舫鲱A(yù)算的。
婚禮策劃/Weddingsim婚禮主義
比如安以軒夫婦剛剛在夏威夷舉辦的婚宴,完全可以用“驚艷”來形容,現(xiàn)場被塑造成希臘女神的花園,深淺有序的藍(lán)色搭配金色顯得大氣又高級,餐品以西式為主,布置風(fēng)格也是有著濃濃的浪漫風(fēng)情。橄欖油煮龍蝦、夏威夷海鹽焗法式牛柳、意大利燴飯,無論味蕾或視覺上都是滿滿的享受。
黃曉明和Angelababy的婚宴也絕對是繞不過去的,當(dāng)年的轟動刷屏至今都足以讓這場“世紀(jì)大婚”雄踞各大盤點(diǎn)榜單前列。宴會的夢幻場布簡直把童話城堡都搬進(jìn)了上海展覽中心,菜品為了還原Baby“小時候媽媽做菜的味道”不惜讓北京宴從全國調(diào)集百名廚師集結(jié)滬上,大部分食材亦是從各地空運(yùn)而來。上海醬鴨喻為“比翼雙飛”、鮮松茸配頂級和牛肉寓意“天作之合”,沖湯活海參表示“情深似海”…每道菜都有寓意,把喜慶融入味蕾里。
完美婚宴承包幸福的味道-牟平婚慶酒店
不管是明星還是素人,作為婚禮上必不可少的重要環(huán)節(jié),婚宴的成功與否直接關(guān)系到每位來賓的切實(shí)體驗(yàn)。和婚禮其他部分相比,牟平婚慶酒店婚宴上既要考慮視覺的布置,又要切實(shí)照顧來賓的感受,甚至每道菜品的挑選都要費(fèi)一番心思,get到下面這些要點(diǎn),籌備起來也不是難事。
人數(shù)與座位——婚宴不僅僅是吃飯,也可以看做一種社交。賓客的數(shù)量直接影響到婚宴預(yù)算的增減,而排座位也是活躍氣氛的重要方法。當(dāng)人們坐在一個熟悉的環(huán)境里,就能有效避免尷尬,將賓客按照關(guān)系的遠(yuǎn)近親疏分組。散客也可以安排在一起,讓婚禮上的陌生人熟悉起來。
場景與布置——當(dāng)下的大多數(shù)婚禮都有自己的主題或主色,宴會餐桌的布置要與整體契合。選擇花藝和裝飾物時,要以不遮擋賓客視線為宜。餐桌上如有光電設(shè)備,也需要提前測試,確保賓客安全。如果想用蠟燭渲染氣氛,香薰款會干擾食物的味道,選取無味的最好。
菜品與酒水——在中文的語境下,特定的食材和菜品也帶有自己獨(dú)特的寓意,比如雞肉表示“吉祥如意”,花生象征“早生貴子”等等。傳統(tǒng)的婚宴一般都讓禽類、畜類和水產(chǎn)一應(yīng)俱全圖個完整團(tuán)圓的好彩頭,但作為主人要做到細(xì)心周到,提前統(tǒng)計忌口,有無酒精的飲料都備好,保證餐飲能滿足絕大部分賓客。另外,用餐的形式可以是輪番上菜也可以是自助自取,取決于婚禮想要的效果是隆重還是隨意。
“五福同舟樂洋洋” —剁椒蒸江團(tuán)魚:
選用新鮮打撈的江團(tuán)魚,配以正宗爽口的鮮辣剁椒,魚質(zhì)緊實(shí),辣味恰好。寓意年年有余,五福臨門,同舟共濟(jì),其樂融融。
“五福同舟樂洋洋” —豉汁多寶魚:
新鮮多寶魚,香嫩誘人,豆豉汁的融入又加重了魚味鮮美的口感,魚的鮮浸著豆豉的香,美味在口中久久不能褪去。
“美滿生輝”—美點(diǎn)雙輝拼:
經(jīng)典中式茶點(diǎn)小食,由后廚師傅當(dāng)日精心制作,新鮮奉上。寓意和和美美,幸福美滿,生氣盎然,熠熠生輝。
“京城美女配帥哥”—精選時令水果盤:
新鮮時令水果,酸甜可口,祛暑解膩,猶如北京城中走在時代尖端的青年男女。寓意清新可人,郎才女貌,天偶佳成,甜蜜長久。
鮑汁扣遼參
鮑魚汁油潤爽口、香氣濃郁,遼參脆滑,香醇可口。附在遼參上的鮑魚汁更顯晶瑩,集養(yǎng)生、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)為一體。
濃湯竹笙浸時蔬
湯汁醇厚,口感順滑,從食道中緩緩淌過,調(diào)動身體的每一個細(xì)胞。時蔬和竹笙香味濃郁,滋味鮮美。
番茄黃瓜冷湯帝王蟹、柚子和香菜:
適合夏天的湯,酸度適中,蟹肉鮮甜和番茄的微酸形成和諧的酸甜統(tǒng)一,別有風(fēng)味。柚子和香菜滿滿的維生素滿滿都是維生素。
煙臺牟平永聚酒店不僅提供了完美的場地,讓婚宴布置有了無限可能,融合東西方元素的婚宴菜品更是值得品嘗推薦。合適的烹飪方式和食材選擇能夠兼具菜品的美味與健康。食材首選應(yīng)季、新鮮的食材,蔬菜則為本地時令蔬菜?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏越來越快,往往會忽略自己的飲食。用心挑選食材,新人與賓客一同品嘗每道菜品的滋味,這個過程本身就是一個充滿浪漫的儀式。
精致的饗宴也是夢幻婚禮的重要一環(huán)。新人不但可在酒店品嘗各式婚宴美食及精美小點(diǎn),還可試選一系列精心制作、飾以溫馨圖案的婚禮蛋糕,感受瑰麗特有的浪漫情趣。煙臺永聚婚慶酒店將悉心聆聽新人的每一個要求,專注于所有細(xì)節(jié),打造彰顯新人個性色彩的永恒回憶。
煙臺牟平婚慶酒店就來永聚,無論是溫馨親密的聚會,還是豪華盛大的典禮,煙臺永聚婚慶酒店能將經(jīng)典的傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代的精致優(yōu)雅完美結(jié)合,為即將步入婚姻殿堂的每一對新人定制童話般的浪漫婚禮,為他們締造一生難忘的瑰麗回憶。